LS Nutri | Nutrição, Qualidade e Segurança dos Alimentos

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SERVIÇOS

ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS

Com o principal objetivo de padronização dos produtos e controle de desperdício de seu estabelecimento o desenvolvimento da ficha técnica é o primeiro passo para um bom gerenciamento de custo efetivo e precificação, controle de insumos e organização da rotina produtiva. 

Nossos Serviços

CONSULTORIA
SANITÁRIA
A consultoria visa o atendimento de supermercados, açougues, restaurantes, bares, indústrias de alimentos e outros estabelecimentos...
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CAPACITAÇÃO
PROFISSIONAL
A capacitação permite o desenvolvimento contínuo dos colaboradores dentro da empresa, impactando diretamente na qualidade e eficiência...
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TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Realização de capacitação teórica e prática aos colaboradores em Boas Práticas de Manipulação conforme obrigatoriedade da legislação...
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ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS PERSONALIZADOS
Importante processo para garantir pratos nutritivos, otimização de processos na manipulação de alimentos, controle de compras e estoque...
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IMPLANTAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROCESSOS DE CONTROLE
Implantação e monitoramento de planilhas de controle de limpeza, recebimento de mercadorias, controle de estoque...
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ORIENTAÇÃO E ADEQUAÇÃO DE LAYOUTS
Orientação para melhorar o layout dos setores, aumentar a produtividade, melhorar o fluxo de trabalho e reduzir custos...
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ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POPS
Adequação perante a legislação sanitária com a elaboração de Manual de Boas Práticas e POPs - Procedimentos Operacionais Padronizados...
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ELABORAÇÃO DE
FICHAS TÉCNICAS
Com o principal objetivo de padronização dos produtos e controle de desperdício de seu estabelecimento o desenvolvimento da ficha técnica...
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ADEQUAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL
Todo alimento comercializado deve apresentar os dizeres mínimos de rotulagem conforme determina a ANVISA...
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AUDITORIAS
Para homologação ou monitoramento de fornecedores auxiliando no sistema de gestão de qualidade, as auditorias utilizam um olhar externo e crítico de auditores experientes...
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ASSUNTOS
REGULATÓRIOS
Adequação de documentos dentro do âmbito da ANVISA, MAPA, PROCON, IPEM, entre outros. Buscando esclarecer e conformar o estabelecimento...
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PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR – PAT
Adequação ao sistema PAT para benefício aos colaboradores e redução de impostos para a empresa...

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