LS Nutri | Nutrição, Qualidade e Segurança dos Alimentos

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LS Nutri
Assessoria e Consultoria Especializada em Nutrição e Segurança dos Alimentos.
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Exigências Operacionais
Em conformidade com as legislações vigentes.
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Boas Práticas
Para seu estabelecimento e clientes fidelizados.
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Sua equipe bem treinada
e seu estabelecimento normatizado.
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LS Nutri | Nutrição, Qualidade e Segurança dos Alimentos

Fundada em 2010 a LS Nutri é uma empresa de assessoria e consultoria especializada em Segurança dos Alimentos.

Com foco em Qualidade, atendendo empresas de pequeno, médio e grande porte de toda a cadeia produtiva de alimentos.

Tudo isso conforme a necessidade e objetivo do cliente.

SOLUÇÕES NA MEDIDA CERTA PARA SEU NEGÓCIO!

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Nossos Serviços

CONSULTORIA
SANITÁRIA
A consultoria visa o atendimento de supermercados, açougues, restaurantes, bares, indústrias de alimentos e outros estabelecimentos...
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CAPACITAÇÃO
PROFISSIONAL
A capacitação permite o desenvolvimento contínuo dos colaboradores dentro da empresa, impactando diretamente na qualidade e eficiência...
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TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Realização de capacitação teórica e prática aos colaboradores em Boas Práticas de Manipulação conforme obrigatoriedade da legislação...
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ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS PERSONALIZADOS
Importante processo para garantir pratos nutritivos, otimização de processos na manipulação de alimentos, controle de compras e estoque...
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IMPLANTAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROCESSOS DE CONTROLE
Implantação e monitoramento de planilhas de controle de limpeza, recebimento de mercadorias, controle de estoque...
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ORIENTAÇÃO E ADEQUAÇÃO DE LAYOUTS
Orientação para melhorar o layout dos setores, aumentar a produtividade, melhorar o fluxo de trabalho e reduzir custos...
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ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POPS
Adequação perante a legislação sanitária com a elaboração de Manual de Boas Práticas e POPs - Procedimentos Operacionais Padronizados...
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ELABORAÇÃO DE
FICHAS TÉCNICAS
Com o principal objetivo de padronização dos produtos e controle de desperdício de seu estabelecimento o desenvolvimento da ficha técnica...
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ADEQUAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL
Todo alimento comercializado deve apresentar os dizeres mínimos de rotulagem conforme determina a ANVISA...
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AUDITORIAS
Para homologação ou monitoramento de fornecedores auxiliando no sistema de gestão de qualidade, as auditorias utilizam um olhar externo e crítico de auditores experientes...
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ASSUNTOS
REGULATÓRIOS
Adequação de documentos dentro do âmbito da ANVISA, MAPA, PROCON, IPEM, entre outros. Buscando esclarecer e conformar o estabelecimento...
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PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR – PAT
Adequação ao sistema PAT para benefício aos colaboradores e redução de impostos para a empresa...

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Setores

REDE DE SUPERMERCADOS

  • Redução de quebras no FLV (análise de quebras, planilha de controle e layout de gondolas);
  • Auditorias de PROCON, IPEN e INMETRO;
  • Implantação do Setor de Minimamente Processados (desenvolvimento de receitas e capacitação da equipe);
  • Implantação de Aproveitamento para a rotisserie;

PADARIA

  • Orientação sobre layout do balcão de vendas;
  • Padronização das receitas;
  • Criação de mix rendável;
  • Redução de desperdício;

AÇOUGUE

  • Padronização de açougue;
  • Redução de desperdício;
  • Atendimento ao cliente;
  • Homologação de fornecedores;
  • Monitoramento do armazenamento e das temperaturas;
  • Gestão de funcionários;

O GRANDE DIFERENCIAL DA LS NUTRI

A LS Nutri realiza um trabalho diferenciado, junto aos colaboradores, com essência e de forma simplificada buscando atingir resultados satisfatórios com técnicas
fundamentadas em nossa experiência.

Desenvolvemos a expertise de implementar e aprimorar sistemas de gestão da qualidade e Segurança dos Alimentos, com elevado padrão de competência e credibilidade nós formamos parcerias com excelentes resultados.